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孕妈咪夏天该不该吃西瓜？
夏季，正是西瓜上市的季节。汁多色鲜、清凉解渴的西瓜，把很多准妈妈的馋虫都勾了出来。可有人说孕妇多吃西瓜有利于生产，也有人说孕妇吃西瓜可能导致早产，大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。那么，孕妇究竟能不能吃西瓜呢？还有西瓜皮要怎么吃才有营养？孕妇吃瓜会影响胎儿？在产科门诊，几个挺着肚子
2009-7-7 15:57:00
六种食物让你气色红润人人爱
以食为天，科学的饮食除了饱腹、健体之外，更可以使皮肤得到改善哦。今天，就一起来看看，吃什么东西，可以让肌肤有美丽变化呢？1、白白滑滑低脂酸奶美丽建议：一星期3到5次作为一种健康食物，酸奶的健康功效由来已久。专家称研究将在更多更新的领域发掘酸奶的益处。不只是酸奶，任何发酵的乳制品
2009-7-7 15:56:00
防暑降温热茶比冷饮效果好
夏季，气候炎热，酷暑难耐，喝上一杯冷饮，顿觉凉彻心底，暑气全消。但医学研究表明：防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。有人做过这样一个对比试验，他们将受试者分为3组，让他们呆在温度、湿度相同的房间里，第一组喝冷饮(碳酸类冰冻汽水)、第二组喝凉茶、第三组喝热茶(绿茶)。结果
2009-7-7 15:55:00
提醒：这些水果夏季不能多吃
炎炎夏日,不少女仕都喜欢吃各种不同类型的水果,一来可消暑,二来更可帮助消化,什至减肥瘦身。不过,并不是所有水果都适合大量食用。荔枝荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变
2009-7-7 15:55:00
夏季食豆浆滑鸡粥可除热补血
夏天胃口不好，粥成为开胃滋补的好选择。口感爽滑的豆浆滑鸡粥，鲜嫩的鸡肉绝不会增添半点油腻，这便是其风味独特之处，也是夏季赢得好胃口不能拒绝的美味。豆浆滑鸡粥主料：鸡胸肉辅料、黄豆、大米调料：盐、味精、胡椒粉烹制方法：1、将大米用清水泡发一小时后擀碎，放入锅中加适量
2009-7-7 15:54:00
夏季宜多吃西红柿等含铁食物
夏季高温难耐，很多人胃口比较差，比较偏爱辛辣的刺激食欲的食物。专家指出，夏季养生重在养血，应多吃樱桃、杨梅等含铁量高的食物。高温天气会让人心跳加快，一般情况下健康人每分钟心跳75次左右，如处在高温环境下心跳甚至超过每分钟100次。再加上夏天人体出汗多、消耗大，食欲不振，睡觉晚、起得早，而工作量
2009-7-7 15:54:00
抗衰老的四大最佳食物
自古人们就追求长生之术，希望长生不老。随着时代的进步，我们知道这只是人们的一厢情愿，但我们可以让自己显得年轻，延缓衰老，除了通过技术手段，也可以吃出年轻，让我们一起来看看吧。芝麻近代科学研究的发展，解开了芝麻具有多功能、抗衰老的秘密。现代化学分析查明：芝麻中还含有多种抗衰老物质，如
2009-7-7 15:53:00
蔬菜中的“降脂大将”
芹菜中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜
2009-7-7 15:52:00
吃太咸伤发吃太甜脱发
首先，平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育，导致乌发变枯草。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病，造成头屑增多，加重脱发。从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近年
2009-7-7 15:52:00
减肥应从营养均衡开始
减肥应从营养均衡开始专家认为，这是因为有的人的肥胖是饮食习惯不好，偏好于高脂肪高热量的食品，使得体内某些营养过多，而某些必需的营养又吸纳太少。营养过多使身体肥胖，必需的营养过少又使身体虚弱，毛病渐多。许多人以为，肥胖通过节食，采取饥饿法来减少营养吸收就可将身体瘦下来。但其实这十分不可取！因为当
2009-7-7 15:51:00
吃鱼护心煎炸反而会害心
鱼能护心，因为鱼富含omega-3脂肪酸，能降低血管炎症反应、降低血胆固醇、减少动脉硬化危险。不过，鱼的烹饪方法决定吃鱼是否营养。所谓没有垃圾的食物只有垃圾的吃法。烹饪鱼保持omega-3脂肪酸的最佳方式是清蒸和水煮。而不适合的方法是油煎。这不是没有任何根据的。西方研究证明，吃油炸油煎鱼、或者鱼肉汉堡和
2009-7-7 15:50:00
11种情况下的人最好别吃辣
1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充
2009-7-7 15:48:00
盘点六种鉴别有毒蘑菇的方法
蘑菇给人体提供了大量的营养，增强了人体抵抗疾病的能力。但我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，我们常抱的态度是青菜萝卜，各有所爱，这使我们不能更好地利用它们的价值。因此，我们提倡蘑菇蘑菇，我们都爱，这样才能更好地增进健康！同时，如何鉴别有毒的蘑菇，谨防食物中毒，也是重中之重。1、对照法：借
2009-7-7 15:45:00
西瓜皮入菜清鲜爽口
1、瓜条蛋花汤：主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料：盐、味精、香油制作过程：1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。2、番茄切成片。3、鸡蛋打散。4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋
2009-7-7 15:42:00
金瓜海鲜豆腐汤
原料：海鲜（虾、墨鱼）、豆腐、草菇（少许）、金瓜（小南瓜）。调料：盐、淀粉。做法：1、熬金瓜汤：金瓜去皮蒸熟，捣碎，加入4倍的水熬成汤，用细筛过滤出金瓜汤。2、海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻，倒入金瓜汤，豆腐，加盐，煮5分钟，用淀粉水勾芡即可起锅。
2009-7-7 15:42:00
普通锅也能做到煎鱼不粘-红烧带鱼
友情提示：1、鱼洗净后要尽量吹干鱼身上的水分万一天气不好或者时间紧来不及吹干请看下一条；2、将锅烧干烧热后用姜片在锅底抹一遍再到油，油烧热后再放入鱼煎；3、还可以用厨房纸吸干鱼身上的水分后在鱼身上薄薄地蘸一层面粉，然后再下锅煎；4、放入锅里以后，不要急着翻动，用中火慢慢煎，煎到底面已经变黄后，再
2009-7-7 15:41:00
雪菜炒粉皮
材料：粉皮2张（大约350克）、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。调料：料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。做法：1、粉皮洗净切片；2、雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈；3、猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀；4、热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用；5、另放少许油入锅煸炒雪菜
2009-7-7 15:40:00
椒盐排条
椒盐排条材料：猪大排（猪里脊或鸡里脊都可）、鸡蛋、淀粉、面粉。调料：料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。做法：1、猪排用刀背剁松，切成手指粗细的排条；2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀，腌制半小时；3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏几下拌匀上浆；4、把上好浆的排条放入干面粉中蘸一
2009-7-7 15:39:00
香喷喷的大土司-麦麸土司
原料：高筋粉200克、低筋粉50克、麦麸20克、老面70克、酵母4克、盐3克、糖30克、鸡蛋40克、黄油20克、牛奶130克。做法：1、把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后，加入黄油继续和面至面筋扩展；2、在温暖湿润处发酵至约二倍大；3、将面团取出分成三等分，排气滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；4、将面团分别擀
2009-7-7 15:38:00
“新三高”的营养早餐--麦麸三明治
现代人对食物的追求已不是单纯的口味了，人们把营养和健康放到了首要位置。高蛋白、高维生素、高纤维素是近年来广受推崇的一种饮食方式。被营养学家称之为新三高。高蛋白是维护人体器官的营养素；高维生素可以延缓细胞的衰老；高纤维素则可帮助肠道蠕动，促进排毒。新三高的饮食方式对于清洁身体和预防疾病有着很好的效果。
2009-7-7 15:38:00
冬天里的能量早餐--芝士焗三明治
立冬的一场大雨伴随着大风袭击申城，这天就一下子冷了。冷空气让温度立刻下降了7-8度，一大早出门，只见路人迎着大风都缩着脖子，不少人都围上了围巾，带上了口罩，让人真切地感受到了冬天的来临。在寒冷的冬天，我们可以选择相对夏秋季来说热量高些的早餐，让上班族可以抵御寒冷，保持能量，精神饱满地迎接一天繁忙的工作
2009-7-7 15:37:00
巧克力土司
材料：高筋粉200克、低筋粉50克、汤种60克、酵母5克、盐2克、糖25克、巧克力75克、鸡蛋30克、水70克。做法：1、巧克力放微波炉解冻档15秒加热溶解成巧克力酱；2、做汤种，以1:5的比例将高筋粉和水调匀后放微波炉中高火档40秒成浓稠状后取出晾凉（中间每隔10秒钟拿出来搅拌一下）；3、把除巧克力酱外的所有材料放
2009-7-7 15:36:00
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