段子手说,中国人没有什么是一顿饭不能解决地;如果有,那就来两顿。春之芦蒿,夏之冰酪,秋之蟹黄,冬之膏腴,中国人的厨房承托着四季的馈赠,更寄托着人民对于美好生活的希望。随着收入水平的提升,消费者在感受仓廪足的同时,也将更多精力放在厨房环境的改观上,洗碗机作为洁净厨房、健康饮食、解放双手的居家神器,越来越受到青睐。

　　在“天生省水 健康无忧 碗美升级2020中国洗碗机行业高峰论坛”上,京东厨卫业务部总经理叶勃向中国家电网记者谈及了洗碗机近期的市场情况。

　　健康思潮助力洗碗机销售暴涨

　　叶勃提到,今年洗碗机市场增长态势“非常好”,“年前因为没有预判到疫情影响,按照常规方式进行了备货,到2、3月很多仓的洗碗机一度售罄了。随着厂家恢复生产正常供货后,洗碗机销量仍维持了暴涨态势,年初至今京东平台的洗碗机销售同比增长了65%左右。”

　　2016年,京东在当年的“双11”期间启动了第1届洗碗机节,期间销售首次突破万台;到2019年,京东已经举办过6届洗碗机节,夯实了其作为国内洗碗机线上主流销售渠道的地位。2020年,京东筹备推出第7届洗碗机节,并预期销量会“加速增长,再创新高”。

　　叶勃提到今年以来他就京东平台洗碗机产品的一些观察,“往年嵌入式产品比较主流;今年,由于线下装修有一段时间暂停,所以独立式洗碗机成为消费者首选,增长强劲。”1-7月,京东平台嵌入式和水槽式洗碗机的销量占比分别同比有所下滑,而独嵌两用式和台式产品的销量占比均有提升。不过,叶勃认为弱装修类产品的份额增长主要是受疫情影响,未来嵌入式洗碗机还会是消费者首选。目前京东在售产品中,消费者更青睐于6套、8套和13套产品,中等套系和大套系产品深得人心。

　　销售暴增之外,洗碗机市场更可喜的变化是人群消费基础日益扩大。

　　“目前,经济发达地区的洗碗机销售占比仍较高,但下沉市场的消费者也开始接纳这种产品,且增速迅猛。”叶勃分享道,“在京东平台,我们观测到华北、华中、华南地区是洗碗机销售的大头;但东北、西北、华中和西南地区洗碗机销量增速更高。同时,一二线城市市场洗碗机销售同比增长维持在50%上下,但四五六线市场增速可达70%左右;今年1-7月,六线市场的洗碗机销售同比增长达到87.9%,这也意味着洗碗机开始向农村市场渗透。”

　　除了京东传统的线上渠道,洗碗机也走入其布局的线下加盟店、家电专卖店和其他渠道中,相较于去年同期,洗碗机在京东非中心渠道内的占比提升11个百分点至37%。以京东家电专卖店为例,1-7月其洗碗机销售同比增长达255%,这些深入到县乡镇市场的毛细血管式布网,助力了洗碗机等新品家电与下沉市场消费者的接触。

　　品质升级仍是主旋律

　　叶勃还为我们分享了京东洗碗机消费中的一些有趣特征。

　　“从洗碗机选购用户来看,可以发现适婚人群是洗碗机的主要受众群体,2020年京东洗碗机一半以上的购买者年龄在25-35岁之间,其次为35-45岁的群体。不过,50岁及以上中高龄消费者对洗碗机的接受度也在提升。”

　　此外,“订购洗碗机的用户仍以男性为主,占到购买人群的6成左右;但女性主导的洗碗机购买有所提升,达到4成左右。在洗碗机购买用户中,78%的人为已婚,可见夫妻双方都不喜欢洗碗的家庭大有人在。”

　　叶勃还观察到,在洗碗机消费人群中,35岁以上消费者以及拥有京东PLUS会员的用户洗碗机成交量较高,“这从侧面反映了当消费者具有一定经济基础后会更关注生活的内在品质,并愿意为洗碗机等新式产品买单。”

　　“目前消费者最关注洗碗机能不能洗干净,其次清洗时长、能不能洗锅、能不能洗果蔬等,都是消费者比较细化的需求点。现在,已购用户对洗碗机的主要吐槽集中在洗碗时间长,烘干效果不好以及烘干后的残留水,未来企业可针对上述痛点进行重点研发。”据悉,目前具有大套数、可调节碗篮、自动开舱门、热风烘干、升降碗篮、果蔬清洗等标签的产品,更受消费青睐。

　　进入秋天,传统“金九银十”装修季即将开启。对于今年的装修季,叶勃仍寄予较高期望,“我们认为整体而言,洗碗机在今年销售走势仍呈现前低后高的状态,因为上半年装修需求受到抑制,下半年会集中释放,行业还将维持近期的高增长。”

　　为了加速洗碗机的推广普及,京东配合洗碗机厂商推出了“免费上门量尺和设计”等前端服务,还推出了“180天不净则退”保障。“洗碗机的装修属性很强,下单前预约量尺,检测安装环境,可以避免顾客误下单买回不合适的产品;而180天不净则退,实际是为消费者提供一个试用期,打消他们对洗碗机洗净度的顾虑。后期在京东自营洗碗机上,我们还计划实现365天不净则退服务。”另外,京东还与部分品牌合作推出了老旧厨房改造项目,解决用户二次装修中的水电路改造顾虑,推动洗碗机走入存量房市场。

　　而在即将到来的“第7届京东洗碗机节”上,消费者还能享受爆款低至5折、全场24期免息、洗碗机1元试用等优惠活动。