在餐饮市场竞争日益激烈的今天，健康餐饮已然成为当下新趋势。对于餐饮商户主而言，如何提升餐厅的竞争力，除了确保食材新鲜之外，水的重要性不言而喻。据统计，我国餐饮行业中80%的商户日常用水仍为市政自来水，而这水质会在流经管网到达千家万户的过程中，容易遭受到二次污染。作为深耕净饮水行业多年的沁园始终将“全面饮用水解决方案服务商”作为企业未来发展方向，并制定出了专属于餐饮渠道的净饮水解决方案。

　　饮水健康作为基本的健康保障，而在餐饮业饮水问题上，国家也多次颁布相关规章制度进行约束规范。国务院食安办部署开展创建国家食品安全示范城市,各地方政府出台的餐厨食堂相关净水中就有明确规定,重点检查用水卫生。

　　近年来，国内因饮食不洁导致的中毒事件就频见诸报端，其产生的危害程度不亚于传染性疾病的传播。前几天浙江大学玉泉校区疑似发生食物中毒事件，多名学生出现腹泻呕吐的症状。探其缘由，问题可能为感染了诺如病毒。

　　在公共餐饮渠道安装净水器，通过净水器来保障水质安全纯净成为了一件非常迫切的事情。沁园二十多年在净饮水行业的深耕与挖掘，不断开展技术创新和产品研发，不断丰富产品线，能够适用于餐厅、火锅店、快餐店、奶茶店、咖啡店等餐饮门店，保证餐饮客户台前厨后拥有良好的饮用水质量，也为餐企提供健康、安全的餐饮用水体系，无形中提升餐厅的核心竞争力。

　　此外，饮水除了会影响日常饮食安全，对于食材的口感的作用也非常明显。据悉自来水中重金属会影响口感，比如水中铁离子含量过多就会产生铁锈味，从而影响菜品、饮品的味道。同时水中微生物细菌含量一旦增高，就会给人一种霉味，影响食欲的同时，煮出来的食物口味也可想而知。沁园分析，餐厅对于净水产品的需求多为水质纯净安全，确保所调制饮品的口感，同时需兼顾快速加热、出水量大等功能，一般餐厅会选择放置开水机、饮料机、咖啡机等用于饮品制作。因此推出纯水机+开水器的组合，纯水机负责将水质进行多层净化，确保出水为可直饮的纯水，保证客户口感，开水器则快速将纯水加热，满足热饮需求。

　　安装净饮水设备，不仅可以满足日常用水和饮食口感，而且可以更好的保护设备，降低设备使用损耗率。据市场相关调研显示，各餐厅30~40%的设备故障维修与水质有关。基于此，沁园在后厨还配备软水机软化水质，保护后厨的涉水电器，例如洗碗机，蒸箱等，避免水中的水垢长期累积对电器带来的损坏。

　　在商用餐饮净水领域，沁园拥有着高水准产品与丰富经验。包括饮水机、直饮机、纯水机、开水器、管线机、软水机等一系列丰富的产品线，为餐饮行业提供整套全面完善的餐饮净水解决方案，同时先后与肯德基、华莱士等众多大型连锁餐饮企业达成战略合作，为其提供专业的商用净水设备。

　　餐饮行业净饮水工程已成为国际餐饮行业以及国内高星级餐饮行业必备设施，是衡量餐饮行业档次水准的标志之一。安装净水设备，可以提升自身形象。沁园作为净饮水行业的专家，已制定出一套完整的餐饮“净饮水解决方案”，用行动让消费者放心，推动品质生活的快速转型。